Fondiamo la nostra cooperativa sul legame con i Soci, 25, il territorio e i mantenimento della tradizione casearia.  Elementi che contribuisocno a garantire il controllo costante lungo tutto la filiera, l’elevata qualità del latte e la partecipazione ad importanti progetti di innovazione.
La qualità sensoriale del prodotto finale deriva da ogni singola scelta e da ogni sinngolo passaggio tra uomini, animali e terra