BENESSERE ANIMALE
Garantire la salute in allevamento, controllare il foraggio usato e rispettare lo stato di equilibrio dell'animale, sono per noi valori primari.
PERCORSO QUALITA’
Abbiamo un controllo diretto dell’intera filiera per ottenere prodotti d’eccellenza con materia prima del nostro territorio, all'insegna della sicurezza e qualità.
DALLA STALLA ALLA TAVOLA
Il nostro stretto legame tra la zona di produzione e di allevamento permette di controllare la filiera dalla stalla alla tavola.
LA NOSTRA FILIERA
La nostra latteria raggruppa 25 aziende agricole di soci allevatori che ogni giorno contribuiscono al conferimento del latte per la produzione della Dop Grana Padano. In ogni forma c’e il nostro mondo. Ci sono il lavoro nei campi, nelle stalle e in latteria. C'è la passione di uomini e donne che ogni giorno tramandano un mestiere antico che diventa esperienza e dedizione. La nostra storia è in ogni assaggio.
I NOSTRI PRODOTTI
Grana Padano DOP tradizionale
Grana Padano 30 mesi
Grana Padano 45 mesi
LE NOSTRE AZIENDE
Siamo un caseificio cooperativo con 25 aziende agricole associate.
Ogni giorno il latte lavorato proviene esclusivamente dai nostri soci.
Conosciamo alcuni di loro...
Renzo Amadini
Azienda Agricola Barco
Giampaolo Beffa, Renato e Angiolino Tosini
Azienda Agricola Beffa e Tosini
Gianni Gorni Silvestrini
Azienda agricola Gorni Silvestrini Gianni e Gabriele
Alberto Ettori
Allevamenti Guerrina
IL NOSTRO SPACCIO ONLINE
Acquista e ritira nel nostro Spaccio
GRANA PADANO DOP
Il numero matricola MN432 nelle tre stagionature a garanzia del rispetto della ricetta tradizionale, burro, formaggi freschi e specialità casearie.
I numeri della Bontà
Nella forma c'è tutto il buono della filiera, questo percorso virtuoso che parte dai campi, si produce nel latte e si trasforma in un capolavoro.
Ti piacerebbe poter visitare la Latteria?
Organizziamo su appuntamento, visite guidate ai reparti produttivi per scuole e gruppi di adulti, per scoprire l’arte casearia della nostra latteria, riconoscibile dal codice 432 sulle forme che produciamo.
Dove posso acquistare i vostri prodotti?
Adiacente alla Latteria abbiamo lo spaccio aziendale con una selezione del nostro Grana Padano, acquistabile in varie stagionature e formati, oltre che una ricca scelta di formaggi freschi e prodotti del territorio.
Orario Invernale (01 Settembre > 31 Maggio): Aperto dal Martedì alla Domenica dalle 8.30 alle 12.30
Orario Estivo (01 Giugno > 31 Agosto): Aperto dal Lunedì al Sabato dalle 8.30 alle 12.30
CONTATTACI
Scrivi la tua richiesta, sarai contattato il prima possibile.
